Banda Aceh / Buser Siaga – Kabar membanggakan datang dari Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Aceh Tamiang! Mereka berhasil meraih Juara I dalam Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Aceh Tahun 2025 untuk kategori Menu Keluarga. Ajang bergengsi ini diselenggarakan di Anjong Mon Mata, Banda Aceh, pada hari Jumat, 7 November 2025.
Ketua TP-PKK Aceh Tamiang, Ny. Yuyun Armia, yang juga menjabat sebagai Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan Nasional (Forikan) Aceh Tamiang, turut mendampingi tim dan memberikan dukungan penuh.
Menu andalan yang mengantarkan mereka menuju kemenangan adalah “Pesona Udang Tiga Rasa”, yang terdiri dari:
– Nasi Minyak Udang Bakar: Nasi gurih beraroma rempah dengan udang bakar yang lezat.
– Udang Sereal Sambal Mangga: Udang renyah dengan balutan sereal, dipadukan dengan segarnya sambal mangga.
– Roll Udang: Udang yang dibungkus rice paper dengan isian sayuran segar.
Ny. Yuyun Armia berharap kemenangan ini dapat memotivasi masyarakat Aceh Tamiang untuk terus berkreasi mengolah ikan menjadi hidangan lezat dan bergizi bagi keluarga. ( Zulherman )
